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80 PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE LA ALIMENTACION DEL DEPORTISTA
Autor: Denis Riché
Las cuestiones más frecuentes en el ejercicio físico y en la práctica deportiva.
- Alpinismo
- Atletismo
- Balonmano
- Baloncesto
- Buceo
- Culturismo
- Ciclismo
- Esquí
- Fútbol
- Gimnasia
- Golf
- Judo
- Maratón
- Musculación
- Natación
- Rugby
- Tenis
- Triatlón
La mayor parte de las obras dedicadas a la alimentación del deportista contemplan el tema bajo el ángulo de la competición o del alto rendimiento, y presentan un enfoque deliberadamente teórico, pero no cubren forzosamente el conjunto de situaciones que se encuentran sobre el terreno.
Tal y como hemos comprobado por las múltiples preguntas formuladas con ocasión de coloquios, de conferencias, o incluso por carta, hay problemas muy concretos y disciplinas enteras que se excluyen del campo de reflexión de los especialistas. Los conceptos de la nutrición a alto nivel, por ejemplo, se aplican a individuos cuya vida fira únicamente alrededor de esta actividad, y ha sido organizada en consecuencia.
Pero, ¿Qué pasa con quienes se entrenan después del trabajo, al mediodía, o que, a semejanza de un número creciente de personas, sufren los problemas de desfases horarios?.
Este libro aborda 80 temas de los que sería muy raro que el lector no encontrase, entre ellos, la respuesta clara y explícita a la precupación dietética que le embarga.
¿cómo elegir los complementos nutricionales del mercado?¿Que recomendaciones se puede hacer a los esquiadores, futbolistas, o golfistas?¿a los que participan en torneos?¿A los de fin de semana?...
184 páginas
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